Ingredientes (8 raciones):

1 higadera de cerdo picada para una higadera grande.
2 kilos de manteca de cerdo.
18 gr. ajo machado por kilo de hígado.
35 gr. pimentón de la Vera.
1/2 bote pimienta negra molida.
25 gr. sal por kilo de hígado.
10 hojas de laurel.

La elaboración de la cachuela extremeña es muy sencilla. Veamos cómo hacerla.

Los romeros, caballistas, carrozas y vehículos partirán a las 12.00 horas desde La Charca para pasar un día de campo y convivencia.

El próximo martes 3 de mayo, a las 19.30 horas, en el salón de actos de la Casa de la Cultura de Fuente del Maestre, dentro de las actividades programadas para este curso, tendrá lugar una conferencia sobre el  proyecto de regadío en Tierra de Barros, a cargo de Ángel García Calle, licenciado en Derecho por la Universidad de Extremadura y abogado desde 1995.

El vicepresidente segundo y consejero de Sanidad y Servicios Sociales, José María Vergeles, ha destacado la importancia de la nueva Unidad Docente Multiprofesional Familiar y Comunitaria del Área de Salud de Llerena-Zafra que ha inaugurado este viernes. Dicha Unidad cuenta con quince tutores de Medicina y diez de Enfermería con una capacidad de formación anual de seis especialistas en Medicina y cinco especialistas de Enfermería familiar y comunitaria.

El equipo al completo de la Unión Cultural La Estrella (jugadores, cuerpo técnico y directiva) fueron recibidos este jueves, 28 de abril, en el Ayuntamiento de Los Santos de Maimona por la corporación municipal, encabezada por el alcalde, Manuel Lavado, tras confirmar el pasado domingo su ascenso a Tercera División RFEF. El acto se celebró en el Salón de Plenos del consistorio. El alcalde fue el encargado de dar la bienvenida, recordando que ‘la Yeyi’ es un equipo con historia, ligado a Los Santos de Maimona y a la Virgen de la Estrella, e hizo referencia al luctuoso suceso ocurrido a la Patrona de Los Santos para agradecer en nombre de todos los santeños, que “en estos días de tristeza y consternación” el equipo haya sido “la luz y el alivio para todos”.

Aunque el Día Mundial del Libro se celebraba el pasado 23 de abril, buena parte de los centros educativos de Fuente del Maestre han seguido realizando actividades a lo largo de esta semana, o en los próximos días. En el caso del colegio ‘Cruz Valero’, además de a las actividades correspondientes a esa fecha, hay que sumar las que se han celebrado estos días con motivo de la Semana Cultural del centro.

El Consejo de Gobierno de la Junta de Extremadura ha autorizado la contratación de las obras de construcción de 24 viviendas destinadas a alquiler social en edificios energéticamente eficientes en Almendralejo, con una inversión de 2.258.345 euros y dentro del marco de Mecanismo de Recuperación, Transformación y Resiliencia.

Consideran que “las nuevas instalaciones suponen un despilfarro innecesario”

Ramón Ropero, que no aclara si repetirá como candidato, ha afirmado que “según nuestros datos el PSOE volverá a gobernar con mayoría absoluta en Villafranca”

La Comunidad de Labradores y Ganadero recuerda que Extremadura es la segunda región vitivinícola de España

Mañana sábado 30 de abril, a partir de las 10:30 horas, comenzará la primera edición del `Día del Ajedrez en Villafranca´ en la Plaza de España de Villafranca de los Barros. El evento organizado por el Club Deportivo Ajedrez Villafranca y con la colaboración de la Delegación de Deportes de Villafranca, Mancomunidad Tierra de Barros Rio Matachel y la Federación Extremeña de ajedrez tiene como objetivo principal acercar el ajedrez a la localidad, independientemente de la edad y el nivel.

Por unanimidad prosperó una moción del PSOE solicitando instar a la Diputación de Badajoz a que continúe con la iluminación de la carretera de circunvalación

El Ayuntamiento de Villafranca aprueba por unanimidad, en la sesión plenaria del mes de abril celebrada hoy, la expropiación del sector siete de suelo industrial para la ampliación del polígono. Se trata de unos 130 mil metros cuadrados cuya adquisición supondrá un gasto municipal de unos 400 mil euros.

Jesús Nieto y José Ángel Rama en la rueda de prensa

Han anunciado la posibilidad de que el siguiente cuadrangular se pueda celebrar en Villafranca de los Barros

Llegó la hora para el CAPEX en División de Honor. Este fin de semana, en Córdoba, el club de atletismo de Villafranca de los Barros competirá en el primer cuadrangular de la temporada ante tres equipos, entre ellos, el campeón de Europa, el Playa de Castellón. Será la primera vez en la historia de nuestra región que un club extremeño participa en la máxima categoría del atlestismo nacional. Jesús Nieto, presidente, y José Ángel Rama, director deportivo, han explicado en rueda de prensa la actualidad del equipo ante este reto.

La Comunidad de Labradores y Ganaderos de Almendralejo (CLYGAL), integrada en ASAJA en Extremadura, pide, a través de un comunicado, el apoyo de los agricultores para esta organización profesional agraria en las elecciones al campo del próximo 8 de mayo, porque considera “que es la opción más solvente de las que concurren a los comicios y la que mejor defiende los intereses de los agricultores”.

ASAJA ha solicitado ayudas para compensar las hectáreas que no se han podido sembrar por la sequía

ASAJA en Extremadura ha denunciado hoy la “incompetencia” de Confederación Hidrográfica del Guadiana porque tienen “miles de expedientes” sin resolver relativos a autorizaciones de pozos de sondeos, lo que está generando muchos problemas a los agricultores y sanciones por parte de la consejería de Agricultura.

Con el inicio del mes de mayo se inaugura la etapa de mayores ingresos de animales silvestres en el centro de recuperación AMUS, por este motivo han lanzado una campaña para informar a los ciudadanos como actuar ante el hallazgo de animales heridos o con necesidades.

La concejala de Festejos, Tamara Rodríguez, ha presentado el concierto de Maki y María Artes que tendrá lugar el próximo 16 de julio en la Plaza de Toros de Almendralejo. Música flamenco pop, que se suma al resto de actuaciones previstas para este verano: Vanesa Martín y el musical de El Rey León. Como ha indicado la edil, la Concejalía sigue "apostando para que sea de calidad y para todos los públicos". Rodríguez ha aclarado que el Ayuntamiento no realiza ninguna aportación económica para la celebración del mismo.

El Ayuntamiento de Zafra ha presentado el programa de actividades que se van a desarrollar para conmemorar el Día Internacional de la Danza que se celebra este viernes 29 de abril, con talleres, actividades al aire libre y el Festival `DanZaria´ como punto fuerte. El concejal de Juventud, Francisco Miguel Lemus, ha explicado que para Zafra es una suerte poder contar con el programa `DanZaria´ de Diputación de Badajoz y con otro tipo de iniciativas para mostrar a la ciudadanía lo que es la danza, el movimiento y la expresión corporal, ofreciendo a la gente algo diferente pero a la vez muy enriquecedor, ya que este tipo de actuaciones hacen que “Zafra sea y siga siendo una ciudad viva”.

El sábado 23 de abril se disputó en las instalaciones de La Granadilla de la ciudad de Badajoz la primera de las dos jornadas en las que esta temporada ha quedado reducida la Liga Extremeña de Clubes

El equipo femenino de Segunda División Nacional y el masculino de División de Honor acudían a defender nuevamente sus títulos autonómicos conseguidos en las temporadas anteriores en ambas categorías. Competición que se planteaba por el director ddeportivo del club como piedra de toque para la configuración del combinado de División de Honor, que el día 30 en Córdoba competirá contra los equipos Playas Castellón, Unicaja de Jaén y Surco Lucena. Y, además, para ver la evolución del equipo femenino que luchará por conseguir nuevamente el retorno a la Primera División.

Miguel González: “Lo primero que quiero mostrar es mi gratitud a los hermanos por confiar en mí, sobre todo en un año en el que se celebra el centenario de la concesión del título de Real Hermandad"

Con “mucha ilusión y mucha responsabilidad”. Así ha dicho Miguel González Zambrano que afronta el haber sido elegido para ofrecer, este viernes 29 de abril a las 21:15 horas, en la Parroquia de La Candelaria de Fuente del Maestre , el primer pregón de exaltación de la Virgen de la Cabeza.

Este viernes 29 de abril, a las 20 horas en el Teatro Cine Monumental, se celebrará el sorteo para elegir el terreno

Un total de 130 casetas se han inscrito para instalarse y participar en la romería de San Isidro 2022, que se celebrará del 13 al 16 de mayo en Los Santos de Maimona. El sorteo para elegir el orden en la elección de terrenos será el viernes 29 de abril, a las 20.00 horas en el Teatro Cine Monumental. El orden que se seguirá para participar en este sorteo es el número que se entregó en el momento de la inscripción. Las casetas podrán comenzar a montarse el viernes 6 de mayo.

La Casa de Cultura acogerá el viernes 29 y el sábado 30 las I Jornadas sobre Inmigración y Racismo rganizadas por la Asociación Teranga Extremadura y el Área de Cultura del Ayuntamiento de Villafranca. “Un encuentro que se hace con el objetivo de invitar al debate y la reflexión con mesas redondas, proyección de documentales, teatro, danza y música”, según explicó en rueda de prensa, María José Caro, presidenta de Teranga acompañada de la concejala de Cultura, Isabel García Ramos que mostró el total apoyo del Ayuntamiento a este tipo de iniciativas.

De las 24 nuevas implantaciones, 15 serán nuevos ciclos formativos presenciales, donde se incluyen 12 de FP Dual

El director general de Formación Profesional y Formación para el Empleo, Manuel Gómez, ha detallado, tras la reunión del Consejo Regional de la Formación Profesional -con las organizaciones sindicales, la patronal y FEMPEX-, la oferta de Formación Profesional para el próximo curso, donde la FP Dual va a tener un impulso muy importarte, ya que se va a incrementar la oferta en casi un 110%.

La consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio ha publicado en el Diario Oficial de Extremadura (DOE), el acuerdo de la Comisión Central del procedimiento electoral para la determinación de la representatividad de las organizaciones profesionales agrarias en Extremadura, por el que se dispone la publicación de la relación definitiva, localización y ubicación de las mesas electorales para los comicios del próximo 8 de mayo.

En este mes de abril, el programa de Radio Villafranca dedicado al folklore extremeño contará con la presencia de la Asociación Cultural y Folklórica Moncovil. Este jueves 28 de abril a partir de las 17 horas en L’acera Don Agustín 2.0 será presentado y dirigido por Antonio Gálvez, socio colaborador de Moncovil.