Cocochas en salsa verde

Lo ideal es preparar este plato de cocochas en salsa verde con caldo de pescado casero (no es necesaria mucha cantidad), pero puede ser de brik o pastilla. Te sirve el caldo de abrir unos almejas o mejillones al vapor.Si te gusta que tenga un punto picante puedes poner una punta de guindilla o cayena junto con los ajos.

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