Avitibar organiza una 'Cata de Cava con Jamón' para socios en Ribera

Se trata de una actividad exclusiva para socios que se celebrará este este viernes

El próximo viernes 1 de diciembre con motivo de las actividades exclusivas para socios de La Asociación para el Desarrollo de la Cultura del Vino en Tierra de Barros (Avitibar) organiza lo que ha dado en llamar 'Cata de Cava con Jamón', el precio será de 8 euros, pudiéndose reservar al número 679386413.

En esta ocasión se contará con Bodegas Sani de Almendralejo y Alimentación Domi de Ribera del Fresno, las instalaciones serán las naves de los Hnos. Fernández llegadas las 20 horas para el inicio de la actividad.

Este grupo de personas procedentes de diferentes ámbitos profesionales se constituía en Ribera del Fresno en enero de 2020 la Asociación para el Desarrollo de la Cultura del Vino en Tierra de Barros, una entidad que entre sus objetivos se encuentran impulsar este producto vital para el futuro de los pueblos de la comarca.

Sus fundadores decidieron asociarse para trabajar de forma desinteresada en la dinamización de este recurso en un territorio «eminentemente vitivinícola», que trabaja por un desarrollo basado en la «valorización de sus recursos» y en la potenciación de «productos de primera calidad» como el vino.

Así, entre sus objetivos se encuentran promover y fomentar la formación en la cultura del vino; fomentar y divulgar el conocimiento del vino y su cultura; transmitir el conocimiento de las formas de degustar el vino y disfrutarlo; difundir el consumo ordenado, moderado y responsable del vino; potenciar el enoturismo; establecer contactos y colaborar con otras entidades afines a la asociación; y promover el desarrollo integral del territorio contando con este recurso.

Entre las acciones que prevén realizar hay jornadas técnicas, debates y mesas redondas, viajes de formación, catas públicas, eventos relacionados con la Enología, todas ellas dirigidas a incrementar el nivel de conocimientos.

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